問：在酒店設計中，您如何運用石材？
胡偉堅：在酒店設計中，運用石材的機會是非常大的，在很多空間本身運用到石材的堅固，耐久的特性，同時也是體現(xiàn)豪華的一個重要元素，可以運用在大堂的空間，地面，柱子等，而且石材本身的種類的挑選、色彩、質(zhì)感，也非常豐富，為不同的酒店，不同的風格，帶來很多元的一個選擇，所以我們設計師也經(jīng)常過來水頭這里來挑選石材。
石材和別的材料不同，不是人造的，他是天然形成的，每塊石材都有他自己獨特的紋理，硬度，可以說每個石材都有自己的靈魂， 所以量的大小、供貨的周期，都要落實，設計師要和生產(chǎn)商，供應商，做一個很緊密的聯(lián)系，才能保證我們我們酒店的順利的實施。
問：關于本屆水頭石博會，您有什么新的觀展體會嗎？
胡偉堅：這次來看展會發(fā)現(xiàn)了很多新的品種，還有些老的品種，質(zhì)量和以前有很大的改善。石材（在使用時）根據(jù)不同空間有不同需要注意的地方。比如說有的空間，用紋理比較豐富的、比較戲劇感的（比較好）；很大面積（使用）的時候，我們又需要比較均勻的，比較穩(wěn)定，不要有太多的色差變化。所以這次來以后，看到很多這些比較穩(wěn)定的石材，可以在大面積利用的， 給了我們更多的選擇。另外有很多有特色的石材，可以適用于很多私人豪宅，我們可以利用來做一些主題，我們也可以用來做很多很有亮點的（空間）。
胡偉堅（Ken Hu)
CCD香港鄭中設計事務所 合伙人/高級副總裁
胡偉堅先生出生于廣州， 1981年就讀華南理工大學建筑學學士，碩士師從著名建筑師莫伯治院士學習現(xiàn)代建筑與中國傳統(tǒng)庭院，并開始探求空間設計的真義。1988年參與完成廣州南越王墓博物館，獲得中國建筑設計最高榮譽國家優(yōu)秀設計金獎。
也是這時，在中國第一家國際五星酒店廣州白天鵝賓館的建設過程中，胡先生看到了什么是現(xiàn)代室內(nèi)設計，也認識了HBA的創(chuàng)始人：Micheal Bedner先生，他推薦胡先生去最好的Savannah College of Art and Design讀室內(nèi)設計碩士。由于學校良好的教育和全A優(yōu)秀成績，胡先生未畢業(yè)就于1993年底獲HBA錄取，成為洛杉磯總部的設計師。之后15年一直榮幸與他的另一位精神導師Bedner先生一起工作及學習西方酒店室內(nèi)設計，并一起完成了眾多知名的酒店，包括Beverly Hill Hotel、 Ritz Carlton Guangzhou、Four Season Wilshore等，并成為公司的合伙人。
2008年胡先生回到中國，加入了CCD的團隊成為大學同學鄭忠先生的合伙人，與鄭忠先生并肩將CCD從中國設計帶上國際化的新平臺，完成眾多國際品牌項目。CCD在2012年被美國Interior Design雜志評為Giant 100排名全球第三的酒店設計公司，成為唯一進入全球前十名的亞洲公司。CCD設計的麗江鉑爾曼酒店和重慶威斯汀酒店也虜獲得最高的榮譽：Gold Key Award。由建筑師出身再到室內(nèi)設計的胡先生，把本土文化與國際化相結(jié)合在參與過的許多跨國項目中，這些經(jīng)歷使他形成了獨到的個人見解與對不同文化價值的適應性，以及對不同領域的商業(yè)實踐。把這些學識運用到尋求創(chuàng)新的解決方案中，為胡先生所有的設計項目帶來卓越的構(gòu)思成果。2015年，胡偉堅先生榮獲“中國年度設計人物”稱號。
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